Tapas, teamwork en een hoop gezelligheid. Dat was het recept voor het personeelsuitje van MainPlus. In een sfeervolle kookstudio gingen we met z’n allen aan de slag met mediterrane gerechten. Even geen vergaderingen en deadlines, maar gewoon collega’s die hun best deden om samen iets lekkers op tafel te zetten.

Verdeeld over vier teams kookten we een voor-, hoofd- en nagerecht. Er werd serieus gesneden, geroerd en geproefd, maar vooral ook veel gelachen. De ene collega stond met vaste hand de crème brûlée af te branden, terwijl de ander met een verbaasde blik de mango sorbet uit de ijsmachine zag komen ("Hé, het lukt echt!"). We maakten onder andere mousse au chocolat, gepocheerde peer, parmahamrolletjes met rauwkost en pestomayo, visspiesjes met olijf en paprika, flapjes met spinazie en kaas, kabeljauw met salsa vierge, én empanadas.

Het leuke was dat iedereen meedeed, op z’n eigen manier. Sommigen namen het voortouw in de keuken, anderen waren vooral goed in de afwas of in het aanmoedigen van andere teams. En als iets niet helemaal lukte, werd er zonder moeite een helpende hand toegestoken. Zo stond je ineens met collega’s van een andere afdeling samen te grillen of een sausje te redden.

De sfeer was ontspannen en gezellig en dat zie je ook terug op de foto’s die tijdens de avond zijn gemaakt. Binnenkort hangen ze op kantoor als blijvende herinnering aan een avond waar echt met aandacht en plezier is gekookt.

We sloten de avond af met muziekbingo – een heerlijke mix van hits, van de jaren 60 tot nu. Bij een valse bingo moesten twee collega’s hun ‘boete’ betalen op de dansvloer, uiteraard met de Macarena. En ja hoor, onder luid gejuich en aanmoediging van het hele team werd er enthousiast meegezongen.

Kortom: het was gewoon een ontzettend leuke avond met fijne mensen. Even ontspannen, lachen en genieten – precies wat je soms nodig hebt om er de volgende dag weer vol energie tegenaan te gaan voor onze klanten.

Op naar het volgende uitje!